Размер 560х674х530 мм Подключение 230В Мощность 3,1 кВт Электромеханическая панель управления 4 уровня 4 противня 460х340 в комплекте Направляющие 460х340 мм 1 скорость вентилятора Пароувлажнение (кнопка подачи пара)
Печь конвекционная Tatra TO44MHS предназначена для использования на предприятиях общественного питания малого и среднего формата для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Особенности:
— Корпус и камера конвекционной печи изготовлены из нержавеющей стали
— Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов
— Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы
— Максимальная температура нагрева рабочей камеры +280 С
— Режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения печи)
Панель управления:
— Ручная регулировка параметров приготовления: температуры, времени
— Подача воды осуществляется вручную путем нажатия на кнопку
Режимы приготовления:
— Конвекция: +30…+280 С
— Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С
Комплектация:
— Противень 460х340 мм – 4 шт.